純天然草莓醬

 

新鮮草莓，加入糖及寒天。
本來想煮成草莓果醬，但是家裡沒有果膠，大寶建議加寒天看看。
結果草莓有酸味，寒天加在裡面根本起不了作用。

賣場的草莓果醬不知道加了什麼秘密武器，讓草莓果醬看起來透亮透亮的。
自製的草莓果醬看起來卻像是被壓壞的草莓汁，看像真的很不好。
看來草莓果醬是失敗啦。可是要整鍋丟掉可惜。
想說吃過鳳梨剉冰，啊不然做個優格來加看看。

剛出爐的優格不酸、溫溫的又嫩嫩的好像豆花，加入冰冰的草莓醬，真是美味。
寶貝一連吃了三碗。哈哈。算是失敗中的成功。