20100807
到了紅棗園，老爺說：到了，下車。
我東張西望就是看不到紅色的果實！！！！！！
老爺說：紅棗是黃金色的，曬乾了才是紅色。
中藥用的紅棗大部分的人都看過、吃過，但是新鮮的紅棗應該很少人看過。
盛夏七、八月正是紅棗產量最多、最甜美的時期，含豐富的維生素C及D，是最適合鮮食的水果，但是紅棗在室溫約三至五天就會變軟皺，維生素C也會大量減少，建議趁鮮食用。
採紅棗嚴禁拉扯，只要拿著果實，輕輕轉一轉紅棗就會掉下來了。
紅棗的葉子上長有尖刺，若用拉扯的會因為反彈的力量，讓自己被針刺到。
180多年前，客家族群遷入此地，原本只想圖個安生日子好好種地生娃娃，但這個開墾區正好與強悍的泰雅族原居地相鄰，住得近了，難免就有衝突，於是客家人也決定就地採石作成堅厚的石圍牆並設哨站，並在因緣際會下由中國引進上頭長滿尖刺的紅棗樹並種植於圍牆上，既防泰雅、也防洪水，藉此保障生命與財產。
苗栗公館紅棗原本種植數量不多，大約只有3公頃，直到民國38年後兩岸關係緊張，紅棗中藥斷了貨源，這原本防範泰雅族的紅棗樹才就此翻身變成全台最紅的經濟作物，面積一下拓展成60公頃。
紅棗約在每年7月底到8月底間成熟，當果實由綠轉到頭部有點紅後就可採下來吃，新鮮紅棗滋味不錯，目前已開發成紅棗酒、紅棗蜜、紅棗醋、紅棗蜜餞、紅棗茶等多種副產品，如果烘乾並曬乾後就可變成中藥使用的紅棗。
資料擷取至http://www.kkfa.org/shop_main.php?catalogs=D00
到了紅棗園，老爺說：到了，下車。
我東張西望就是看不到紅色的果實！！！！！！
老爺說：紅棗是黃金色的，曬乾了才是紅色。
中藥用的紅棗大部分的人都看過、吃過，但是新鮮的紅棗應該很少人看過。
盛夏七、八月正是紅棗產量最多、最甜美的時期，含豐富的維生素C及D，是最適合鮮食的水果，但是紅棗在室溫約三至五天就會變軟皺，維生素C也會大量減少，建議趁鮮食用。
採紅棗嚴禁拉扯，只要拿著果實，輕輕轉一轉紅棗就會掉下來了。
紅棗的葉子上長有尖刺，若用拉扯的會因為反彈的力量，讓自己被針刺到。
180多年前，客家族群遷入此地，原本只想圖個安生日子好好種地生娃娃，但這個開墾區正好與強悍的泰雅族原居地相鄰，住得近了，難免就有衝突，於是客家人也決定就地採石作成堅厚的石圍牆並設哨站，並在因緣際會下由中國引進上頭長滿尖刺的紅棗樹並種植於圍牆上，既防泰雅、也防洪水，藉此保障生命與財產。
苗栗公館紅棗原本種植數量不多，大約只有3公頃，直到民國38年後兩岸關係緊張，紅棗中藥斷了貨源，這原本防範泰雅族的紅棗樹才就此翻身變成全台最紅的經濟作物，面積一下拓展成60公頃。
紅棗約在每年7月底到8月底間成熟，當果實由綠轉到頭部有點紅後就可採下來吃，新鮮紅棗滋味不錯，目前已開發成紅棗酒、紅棗蜜、紅棗醋、紅棗蜜餞、紅棗茶等多種副產品，如果烘乾並曬乾後就可變成中藥使用的紅棗。
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