百香果果醬

今天去市場看到百香果5顆10塊，買了20元回家做果醬。



材料：
百香果、冰糖。

作法：

1.百香果洗淨、切半、挖籽。

2.加入冰糖200克。

3.小火邊煮邊攪拌，避免燒焦。煮至黏稠狀就可以裝入罐內了。

若要放超過一個禮拜，建議瓶子及蓋子要再加水煮沸10分鐘後晾乾，再將果醬裝入罐。

完成。

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白葡萄果醬：

1.白葡萄洗淨，不加水直接煮滾。

2.用果汁機打成泥，再加糖煮滾後倒進乾淨的瓶子裡。

感覺糖怎麼加都還是很酸。(＞x＜)