炒腰果

其實很久之前就想要把這包被打入冷宮的腰果炒一炒
可是，聽說要小火炒一個多小時....
所以我投降，

前幾天卻被勤儉持家的阿仁公發現這一包腰...果...

所以，炒吧。


清洗乾淨。

熱鍋，讓油均勻佈滿鍋子。

放入腰果，開始炒。


小火慢慢炒，邊炒邊翻動。
炒到這程度時，我已經站了半個多小時了，
想偷懶，開到中火炒，不到五分鐘，竟然聞到燒焦味，
算了，認命一點炒吧，可是五十肩隱隱作痛，

撇見置在一旁的烤箱，
想說省工，把腰果放進去烤看看，
將腰果撲平於烤盤上，180度烤15分鐘，
烤至焦黃就行了。

可是不知道是什麼原因，腰果吃起來，鬆鬆軟軟一點也不脆，
所以，我再把它們放進微波爐，約3分鐘。


完成，又香又脆。

古人說的沒錯：工欲善其事，必先利其器。
下次要作這種 "搞鋼" 的事，一定要先找找身邊的利器。