慕谷慕魚-柴魚博物館

20131128-30

第一天：理想大地。

6:00搭捷運接火車出發囉。

 

想說要在火車上耗上4、5個小時，兩隻一定會鬧翻天，

所以帶了簡便文具在火車上製作掌中型小書，

只需要一張A4就可以製作了，非常適合沒桌子時製作。

 

終於抵達了。(=^_^=)

  

接待大廳。

  

進到園區就被一股悠閒的情緒擁抱著。老爺這次愛得很。

園區的鴨子一點也不怕人。當你手上只有相機沒有飼料的時候，對著你的是鴨屁股。

當你手上是飼料的時候，你會被.........圍攻。

當男人從背面看到他的時候，一定會很刻意走到前面，比較一下大小，

看了後在心裡說著：哈，沒有比較大嘛。。。

園裡除了悠閒還是悠閒；尤其看著這群鴨子，呱呱呱吵著要吃東西的樣子。如果人的慾望少一點，是不是煩腦就可以少一點呢？！

搭乘竹筏繞了一圈，導覽員介紹了鴨的習性；河流調節氣溫的重要性，今天又上了一課自然課。

 

 寶畫的媽和姊。

 

免費的馬賽克DIY，我的HAPPY、大寶的馬、小寶的家、寶貝的米妮。

第二天：慕谷慕魚、吉安自強夜市

 

享用早餐，再眷戀一下這股悠閒。

水力發電廠，打開水龍頭是水不是電啊！水怎麼發電啊？？？

水力發電廠通常會和水庫建在一起，利用水由高往下衝產生的動能，帶動機器產生電。

 

製冰廠的工作人員說：這裡的冰棒是全臺最好吃的啦，因為我們有最好的水質啦。
老王賣瓜敢自誇了，那就花個十塊錢嚐嚐囉。

嗯............真的不錯。寶哥吃不到扁嘴了，再買一隻。
東哥也說好吃，乾脆買個60支，宅配回家讓你們吃個夠。
ps.一盒60支，一支十元，含運共730。過年後漲價。

 

大石頭、小石頭，一堆石頭。看到比自己大的石頭，興奮的ㄌㄟ。

躺上去，感覺一下睡在大石頭上是什麼樣的感覺。

 

打水漂了。為什麼男人看到水和石頭，就會把石頭往水裡丟ㄌㄟ？

哇！！！小心舅舅的轟天雷。

自強夜市：

  

好吃的玉米，好軟喔。ｂ（￣▽￣）ｄ 

 

每攤看起來都好好吃。(⊙０⊙) 

第三天：柴魚博物館

  

開始柴魚的故事....

普遍用來製成柴魚的魚類有正鰹、圓花鰹、鰆魚、花腹鯖、黃鰭鮪，其中最貴的就是黃鰭鮪。

 

經過生切、熟煮、去背等過程就要開始燻囉。所以嚴格來講柴魚應該也算煙燻類食物囉？！

用來燻柴魚的材料有：九芎、木麻黃、懶仁樹、龍眼木、荔枝木。

 

 左為優質柴魚：肉質晶瑩剔透，如瑪腦般色澤。右為劣質柴魚：肉質混濁裂縫多，敲打無清脆聲響。

 

古早時代的刨刀，現在已經改良為自動化的機器了。

 

 

比手掌大的海星。

   

柴魚diy

   

刨柴魚。

  

古早味柴魚作法：1.麥芽糖融化。2.加入刨好的柴魚。3.起鍋前加入芝麻。 

完成囉。

柴魚博物館的停車場後面就是一大片海洋，讓我的心又悸動了一下下，

因為這裡的景色，很像曾經住過的英國小鎮，

每次想家的時候就會跑去的那個海邊。இдஇ  

好美的海，讓人看了....不...想...回...家......